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Merry Christmas*

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家族で静かに過ごす聖なる夜。

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メニュー

*鴨のローストオレンジソース
*活き車海老のクリームパスタ
*帆立とほうれん草のグラタン
*温野菜
*クリスマスケーキ
*赤ワイン(DIERBERG)

丁度クリスマスにお歳暮で頂いた活きた車海老を丸ごと12匹使ったクリームパスタは、夫から今まで食べたパスタの中でNo1だと^^

またまた別の方から頂いた対馬産の新鮮帆立は、グラタンに。

鴨は少し焼きすぎましたが、かなり満足の出来映え。

これまたお歳暮で頂いた「ワインを楽しむ時の謎」を解き明かす「ワインの鍵」【クレ・デュ・ヴァン】。
飲み頃測定器というものです。

「DIERBERG 2006」、まさに開いた感じの飲み頃なワイン。^^

今年のクリスマスディナー、鴨と温野菜以外は全て頂き物という有り難いメニューでした。
みなさまに感謝~ !!!
by herb314 | 2009-12-25 23:25 | イベント

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