カレーなる日々

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今週は、カレー試作の日々でした。
昨日は娘達の家庭教師の先生に食べてもらったし、今日は友人のお寿司屋さんにお裾分け。

毎日、カレーが続くとツラい・・・(’ω`)

ということで、今日の夕食は「鮨好」さんの鯖寿司にバラちらし、小鰭のにぎりと純和風。

やっぱり日本人で良かったと思える瞬間。

本場の北インドのカリーを作るには、手間がかかるのが難点。
スパイスの数も多い。

もう少し、自宅で気軽に作れるようにレシピを調整中。

まだまだカレーなる日々は続きそうです・・・
by herb314 | 2011-11-04 15:52 | 教室

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