3月のレッスンメニュー*

現在、韓国薬膳レッスンがまだ続いていておりますが3月のレッスンメニューです。

テーマは、「春のハーブブランチ」

春野菜とタイムのスープ
新玉ねぎとフェンネルのいろいろ豆サラダ
魚のローズマリーパン粉焼
春野菜とタイムのキッシュ
トマト&モッツアレラ
Bill's風パンケーキ&林檎のソース
コーヒー

思いっきり春を感じて欲しいなーとハーブを使ったブランチメニューを考えてみました。
またまた、庭とキッチンをバタバタと往復することになりそうですが・・・(笑)
パンケーキやキッシュは、海外に出ると必ずブランチで食べるメニュー。
フランスのこってりした重たいキッシュは、好みではないのであっさり軽めのキッシュです。
LAのJIn Patisserieのキッシュは特に好きで、近くに住んでいたのでよくココでブランチしておりました。
今年はLAに行けそうなので、是非また食べてきたい。

ということで、近々会員のみなさまに日程等をお知らせいたしますので、メールのチェックをよろしくお願いいたしまーす!
by herb314 | 2012-02-14 10:50 | 教室

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