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チョコレートの効能

チョコレートの効能_c0125464_91581.jpg


生徒さんからのスペイン土産「VALOR」のチョコレート☆
カカオ含有量70%のビターなお味で甘いものがニガテな私でもポリポリと頂けます^^

昨日、「ためしてガッテン」で、タイムリーにチョコレート特集をやっていて、その内容に思わず釘付け !
以下ためしてガッテンのHPより抜粋させて頂くと・・・

例えば、健康パワー!
救急医療の現場で患者さんの栄養補給にチョコレートが使われていたり、整腸作用や血圧低下など、さまざまな健康効果について世界中で研究されていたりするんです。
現在、国内約20か所の病院で、チョコレートが患者への栄養補給に活用されています。
液状にしたチョコレートを栄養剤と一緒に投与することで、体の表面だけでなく内臓などの傷の治りが通常より早くなるというのです。
チョコが持つという驚きの健康パワー。
ギネス世界記録認定の長寿記録をもつ、ジャンヌ・カルマンさんは122歳。
週に1kgのチョコレートを食べていた。

現在チョコレートとの関係について以下のように研究している段階だという。

肥満研究
虫歯研究
歯の研究
認知症の研究
コレステロール研究
血圧研究
ピロリ菌研究
インフルエンザ研究
腸研究
傷の研究
などなど。

上記リスト中、「血圧研究」「傷の研究」「腸研究」は研究段階を過ぎて実際に医療現場で使われて定番中の定番になっている。血圧研究に関しては、EUの食品安全機構が研究を完了。
チョコの健康パワーは、今大きな着目を集めています。
とのこと。

丁度昨日、ハサミで指を切ってしまったので、チョコを食べてキズを早く治さなくっちゃ !
Iさん、タイムリーなお土産ありがとう(^^)/
by herb314 | 2014-04-24 09:34 | パン・お菓子

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