平戸旅


去年の暮れに平戸にあら料理を食べに訪れた際、今度は春のひらめ祭りに是非~と、お店のご主人がおっしゃっていたのを思い出し、3月の初めにいそいそとオットと二人で出掛けてきました。

一日一組限定というお料理やさんの磯かつさん。
オットと私の二人だけなのですが、ただっ広いお座敷でゆっくりといただけます。

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今回私たちが頂いたのは、平目づくしコース☆

・珍味盛り
・真子の煮物
・昆布〆
・あご出汁のお吸い物
・薄造り
・唐揚げ
・餡かけ

この日は、6キロの平目をご用意して下さっていて、もうそれはそれは、ブリップリッでありました !

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続いて・・・
・炙り
・しゃぶしゃぶ

私が一番感動したのが、この炙り !
写真からも美味しいオーラが漂っているこの炙り、オリーブオイルとお塩でマリネして炭火で焼いて頂きます^^
しゃぶしゃぶも上品なお味で美味しかったわぁ~♪

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平戸の平目、絶品でした~ !
平目まつりばんざ~い !!!!! 



さて、お腹が一杯になって次に向かった先は、平戸の福鶴酒造さん。
新酒が味わえると磯かつのご主人からお聞きして、突撃☆
閉店間際にギリギリセーフで、酒蔵を案内していただきオットは新酒のお味見もすることが出来て嬉しそう。
出来たての酒粕もゲット出来て、私もラッキーでした^^

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この日は、折角なので平戸で一泊☆
ホテルのナイトツアーで訪れたザビエル教会がライトアップされていてキレイでした^^
平戸にもルルドの泉ってあるのですねー@@

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長崎に帰る途中、佐々川の河津桜が満開で、一足先に春を満喫☆
今度はシラウオを食べに訪れたいものです^^
by herb314 | 2016-03-19 13:34 | 日常

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