Tacos
2008年 04月 24日
NIC(西町国際クラブ)のお料理教室。
メキシコ人のSaraさんが本場のTacosを作ってくれました♪
以前住んでいたカリフォルニアは、メキシコからの移民が多く、英会話クラスのクラスメートの殆どがメキシコ人。
お昼は、クラスメートのメキシコ人と一緒にオイシイTacosの屋台の食べ歩き。
いつもニコニコ、とても楽しいSaraさん。
この日のために何回も試作を繰り返して教えてくれました。
Tacosには、ちょっとウルサイ私も納得の美味しさでした !
トウモロコシの粉から作るトルティーヤ。
作りたての美味しいこと・・・。
メキシコ版チキンライスとでも言いますか、トマトソースから手作りですので深い味わいです。
大好きワカモレ !
うちの庭で収穫したコリアンダーをたっぷり刻んで入れました。
アボガド、トマト、玉ねぎ、レモン、コリアンダーの絶妙なハーモニー。
タコチップにつけていただきます。
Saraさんありがとう、お疲れ様でした !
メキシコ人のSaraさんが本場のTacosを作ってくれました♪
以前住んでいたカリフォルニアは、メキシコからの移民が多く、英会話クラスのクラスメートの殆どがメキシコ人。
お昼は、クラスメートのメキシコ人と一緒にオイシイTacosの屋台の食べ歩き。
いつもニコニコ、とても楽しいSaraさん。
この日のために何回も試作を繰り返して教えてくれました。
Tacosには、ちょっとウルサイ私も納得の美味しさでした !
トウモロコシの粉から作るトルティーヤ。
作りたての美味しいこと・・・。
メキシコ版チキンライスとでも言いますか、トマトソースから手作りですので深い味わいです。
大好きワカモレ !
うちの庭で収穫したコリアンダーをたっぷり刻んで入れました。
アボガド、トマト、玉ねぎ、レモン、コリアンダーの絶妙なハーモニー。
タコチップにつけていただきます。
Saraさんありがとう、お疲れ様でした !
by herb314
| 2008-04-24 00:41
| 料理