西部ガスのお料理教室

今週、西部ガスさんで行われる「ハーブ Cooking」には、たくさんの方の応募を頂きありがとうございました !

さてさて、今回のメニューです♪

手作りハーブソーセージ。バジルやレモンタイムの風味がなんともオイシイソーセージ☆ 
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脂が美味しい島原の名水豚を使い、フードプロセッサーでミンチから作ります。
サランラップを使い、お手軽に出来るハーブソーセージ。


ザウワークラウト。ソーセージには、欠かせないドイツのほんのり酸っぱいサラダ☆
ビックリするほどのたくさんキャベツが、美味しくいただける お通じにウレシイ一品 !
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カルトッフェル・ヴァンクーヘン。ドイツで覚えたジャガイモのパンケーキ☆
中はモチモチ、外はサクッとした口当たりでうちの子供達の大好物。
セージやローズマリーを加えて、おしゃれなパンケーキに仕上げます。
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秋のブランチサラダ。 カボチャやアボガドにリンゴやナッツ、バジルをたくさん加えて、おもてなしや持ち寄りパーティーに大活躍のサラダ☆ 
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これにあとは、ハーブのフルーツティーの作り方を教えます。

実は西部ガスさんで、お料理教室を行うのは初めてなのですが、スタッフの方々がとても親切で、大変感謝しています。

そして、今回当選された皆様にお会いできるのをとても楽しみにしていいる私です♪

さて、今から美容室にでも行ってこよっと・・・。

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by herb314 | 2008-09-08 11:23 | 教室

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