カテゴリ:イベント( 76 )

先日行ったCOLORBORATIONの鳥沢先生とのコラボワークショップ☆
テーマはセンスアップWS「テーブル周りの色使い」

どのようにしたら、お料理をより美味しく楽しく魅せることが出来るのか。。。というとても興味深い鳥沢先生のレクチャーを受けて受講生の皆様が盛りつけた作品の数々。。。

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それぞれの個性が出て、なかなか楽しい作業でした^^

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鳥沢先生が用意して下さったフードコーディネートの資料をじっくり見ながらの学びの時間
お皿やカトラリーマットなどの色や素材を変えることでのお料理のイメージの変化を楽しみます


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この日はFさんがこれまでの私のレッスンの写真をラミネート加工して作ってきて下さるという嬉しいサプライズも@@

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しっかりと学んだ後はお楽しみのランチということで、5色の色を使ったお料理をご用意させて頂きました^^

メニュー

・ベビーリーフのサラダ
・カボチャとさつまいものサラダ
・イカスミのリゾット
・ワタリガニのクリームパスタ

それぞれ色や素材の違うお皿に盛りつけて頂き、お料理の見えかたの変化を感じて頂きます


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食卓にも色を味方につけると、より楽しく美味しくなることをしっかり学んだ一日でした^^
鳥沢先生との初めてのコラボ企画、最後は各自で盛りつけた彩り鮮やかなおやつを頂き、満腹にて終了~! 
鳥沢先生、参加して下さった皆様、お忙しい中本当にありがとうございました !





by herb314 | 2017-10-14 15:39 | イベント | Comments(0)

カラーレッスン


今月からカラボレーション鳥沢先生の短期集中カラー講座が始まりました☆




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先ずは色の整理の仕方のお勉強♪
色相・明度・彩度と色のグループごとに分けていきます。←コレがなかなか難しい~っ!


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色の基礎をしっかり学んだ後は、ランチタイム♪

私もしっかり学ぼうと思っているので、ササッと食べることが出来るよう香港ヌードルをご用意しました^^


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デザートは、ちょっと小振りな桃の姫カステラ~。
長崎ならではの桃のお節句に頂くカワイイお菓子です^^



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さて、お腹がいっぱいになったところで、午後からの部に突入~ !

折角購入したのにクローゼットに眠っているお洋服の活用方法を学びます^^
各々洋服を持ち寄り、先生にアドバイスをしてもらいます。


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Nさん、スタイルいいなぁ~
洋服のコーディネートより、みなさんのスタイルが気になります~(笑)


ワイワイ盛り上がったファッションショー? の後は、メイクレッスン♪


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みなさま見違えるように若々しく変身~☆

ぶっ通し6時間の鳥沢先生のカラーレッスン。
あっという間の楽しい時間でした。

先生には、お忙しい中、東京からはるばる長崎までお越し頂き、感謝しかありません。
今から次回のレッスンが楽しみです♪
また来月お待ちしておりまーす^^



by herb314 | 2017-02-18 13:45 | イベント | Comments(0)

先週の金曜日、東京からカラボレーションの鳥沢先生をお招きしてパーソナルカラー講座を開催いたしました。
数年前、鳥沢先生の講座に通った際にファッションやインテリア全てに通じる色の世界に感銘を受け、いつか長崎へお招きしたいと常々思っておりましたが、今回、ひょんなことからご縁が繋がり鳥沢先生にお越し頂く機会に恵まれました^^

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ご参加のみなさま、ご自身のパーソナルカラーを見つけてはテンションアップ↑
似合う色を味方につけた今後のみなさまのキラキラした変身ぶりが楽しみです♪

そして、心ばかりのランチもご用意させて頂きました♡

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天然酵母のパンや焼き菓子の差し入れも頂き、いつものお料理教室とはまた違ったランチタイム♪

今回超ご多忙にも拘わらず、快く長崎までお越し頂いた鳥沢先生、ご参加頂いたみなさま、本当にありがとうございました!
by herb314 | 2016-11-21 14:47 | イベント | Comments(0)

クリスマスParty*

昨日は次女の部活のお友達をよんで、一日遅れのクリスマスパーティーをやりました。

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娘のリクエストは、ローストチキン・クラムチャウダーのポットパイスープ・シェパードパイ。
デザートに苺のシフォンケーキを焼いてくれとのこと。
「みんな山ほど食べるからたくさん用意しといてねっ!」と、娘。。。
・・・・ヒィ~><

ぎっくり腰が完治していないのだけど、なんとか頑張らねば。。。
腰をさすりながら、何とかやり遂げました~ !

ロシア料理も良かったけど、やっぱりローストチキンやシェパードパイ、ポットパイスープは、クリスマスには似合いますね^^

女テニ部メンバー全て完食☆ サスガでした !
又来てね~♪
by herb314 | 2015-12-27 17:31 | イベント | Comments(0)
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フレッシュなコニファーを使ってMyクリスマスツリーを一緒に作ってみませんか?
初めての方も大歓迎です☆



日 程  12月19日(土曜日) 13時~15時前後
場 所  自宅(長与町内)
受講料  5000円(チャイ・ショートブレッド付き)
定 員  8名さま
※ ツリーの高さは33㎝です

ご興味のある方は、rrica314@yahoo.co.jpまでメールにてお申し込みくださいませ^^
みなさまのお申し込みを心よりお待ちしております♪
by herb314 | 2015-12-02 17:37 | イベント | Comments(0)

カメラ講座*

昨日は、「女性のためにカメラ講座」を受講しました

去年お料理教室に参加して下さったフォトスタイリストの廣高先生のご指導の元、天然酵母のLin先生にもご一緒して頂き、みっちりとカメラの使い方撮影の仕方を教わりました♪

近々予定のモロッコレッスンのイメージ写真を撮影したくて、マラケシュで購入してきたグラスとポットが被写体です
そしてワタクシ、アンダー気味のカッコイイ写真を希望いたしました☆

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Linさんは、モチロン天然酵母のパンが被写体です^^
今回、色んなパンを焼いてきて下さって、天然酵母の美味しいパンの香りに包まれての撮影となりました~♪

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撮影に当たっての色んな小技を教わり・・・
なるほどね~と、楽しい発見 !

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アングル、光の取り入れ方などなど今まで触ったことも無かったカメラの機能をカチカチと押したり回したりと、大忙し><

お陰で、ちょっと雰囲気のある写真が撮れたような気がします。。。^^

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あっという間の楽しい時間☆
カメラ女子会、楽かった !
今年はもうちょっとカメラを頑張ってみようかな~^^
by herb314 | 2015-02-11 17:09 | イベント

Home Party ♪

昨日の祝日は、ホームパーティーでした
ニュクナムIさんからのご要望により、昨日の様子をUPします^^

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昨日のゲストは、韓国と中国からの留学生と医員の女性の四人組
女子会みたいなパーティーなので、おしゃれなピンチョスとかフィンガーフード等々を作ろうかと妄想はしていたのです・・・

いえ、起きたのは早かったんですよ
しかし、休日というのがイケなかった><
家族の朝ご飯や昼食などの用意で手間が掛かり、台所と部屋の掃除に取りかかったのが一時過ぎ
散らかすことにおいては、天才的な才能を発揮するうちの家族に檄を飛ばし、なんとか部屋を整えここまでセッティングすることが出来ました ホッ

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結局、休日のドタバタで、ベトナムメニューに変更です
もう少し、オシャレに演出したかったのだけど、また今度 !


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ひたすら料理を作り続けていたので、お料理の写真は、スタート直前のこの一枚のみ
ベトナムの春巻きとバインセオは、カットしてガラスのトレーにのせると、なかなかイイ感じ
若い女子達に囲まれて、ウチのオットも楽しそうでした

それにしても、ギリギリにならないと動けないこの性格をなんとかしなければ・・・と、今回もつくづく思った一日でした
by herb314 | 2014-02-12 10:59 | イベント
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11月14日木曜日に、収納好きのお友達のお宅で「雑貨と収納のお宅訪問ツアー」がありまーす !
興味のある方は、TEL 0120-744-746 担当中村さんまでお申し込み下さい

なんと、なんと ! 今回のツアーは、無料です !
定員6名様なので、お早めに~(^^)/
by herb314 | 2013-11-01 16:03 | イベント
有田で毎年行われている夏のイベント「有田ウィンドウディスプレイ甲子園」
高校生たちがチームを組んで、有田の陶器店のショーウィンドウをディスプレイするというイベント。

娘が参加するということで、有田まで行ってきました。


 
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高校で美術部に所属している長女は、ものを作ったりデザインしたりするクリエイティブなことが大好き。
他の美術部員と一緒に、緻密な作業を黙々と器用に作品を作り上げていきます。


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昨年は最優秀賞に輝いたので、今年も二連覇目指して頑張ってました。

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今回娘たちがディスプレイをさせていただいお店「豊美堂さん」の奥座敷には、大きな石が見えるショーウィンドウがあり、圧巻 !
この自然のディスプレイには、到底敵わないんですけどね。


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朝早くから夕方まで、みんなと一緒に作品作りの現場に立ち会うことが出来て、夏の良い思い出になりました。
夜は、器がスポットライトに照らされて、木から漏れる灯りで幻想的にみえる仕組み。
よく考えてるな~


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みんな暑い中、頑張った !  頑張った !
今年も優勝できるといいなぁ~
by herb314 | 2013-07-28 18:28 | イベント

スキルアップレッスン*

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昨日のスキルアップレッスンは、日本茶インストラクターの嶋田祐子先生をお招きして、春の新茶レッスンのレクチャーを受けました。

いつお会いしても、笑顔が素敵なとてもお美しい嶋田先生。
日本茶インストラクションコンクール最優秀賞受賞の経験もおありで、何事にもブレないというか、芯が一本ピーンと通っている凄いお方なのです。
リスペクト~★

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先生の丁寧な説明で、春の新茶の美味しい入れ方、冷茶の入れ方などをみんなで練習。
お茶がこんなにも甘く感じるなんて・・・と、口々に皆さん感動されてました。
ちょっとしたコツを掴んだら、同じ茶葉でも美味しいお茶に大変身~♪
お客様にささっと、お茶を美味しく入れることが出来たら女子力がググ~ンとアップしますよね^^

昨日はとても風が心地よくて緑に囲まれた中で、とびきりの美味しいお茶を頂き、すごく贅沢な時間でした。
参加された皆様も大満足だったみたいで、よかった、よかった♥

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嶋田先生~、素晴らしい時間をありがとございました ! (^人^)感謝♪
by herb314 | 2013-05-28 09:03 | イベント

お料理と旅ブログ★                


by herb314
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