カテゴリ:ベルギー( 2 )

ただいま♪

長崎に戻ると梅雨真っ只中・・・。
実はもっと早く帰ってきていたのですが、時差ボケでなかなか調子が戻らず、毎日うだうだしておりました。

えっ?  写真がない?
実は、主人が間違えて殆どの画像を消してしまったのです。 ガーン !!!!!
なので、旅行の備忘録として文章で残しておくことにします。
多少の画像も加えながら・・・。はははは・・・・(力のない笑い)


いや~、やはり外国で本場のお料理を食べ歩きするのはとても楽しい♪
今まで二十数カ国を食べ歩きをしてきたのですが、ポルトガルの地中海料理はとくに美味しかった☆

今回はポルトガルとベルギーを旅してきました。
ポルトガルでは、お料理教室に参加。
また古城のパーティーにも出席してきました。
ポルトガルの地中海料理は、日本人にとても合うお味で美味しかった~☆

ポルトガルのワイン、ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガル語で「若い(緑)ワイン」。 緑を感じさせる薄い黄色の発泡酒で、酸味があり、軽いフレッシュな風味が特徴で、これはきちんと極めたいとワイナリー巡りもしっかりとしてきました。

最後の日は、「ポルトガルの日」の祝日。
夜遅くまで屋台では鰯が焼かれ、色鮮やかな衣装を身にまとった人々のパレードが行われて大騒ぎの1日。 (ザンネンながらこれも画像なし)

ベルギーでは、ビール。
とにかく、どんどんビールもってこ~い! ってなカンジで色んなビールを試飲。
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オープンテラスの気持ちの良いレストランでDr.Anton、O夫妻と一緒にランチ。
実はベルギーに向かう飛行機から羊の群れを発見。
ここではかならずコレを食べようと心に決めていたラムチョップ。 美味しかった☆
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最後の日に偶然見つけたモロッコのレストラン。
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中をのぞいたら、頭から黒いスカーフを被ったおばさんが、たくさんのタジン鍋を火に掛けていました。 これは期待大と、ラムのタジンを注文。
スパイス、ハーブ盛りだくさんでめちゃウマ !
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モロッコ人のお兄さんが、甘いミントティーを淹れてくれました。
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近くにはビーズのお店なんかもあって、ビーズ好きにはたまらない。
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今回の旅では、たくさん食べて飲んで色んな事を吸収したので、消化するのに時間がかかっているのですが、ハーブの使い方もたくさん覚えたし、レシピ作りが楽しみでもあります。

ポルトガルとベルギーでお会いした全ての方々に感謝 !
by herb314 | 2008-06-23 00:27 | ベルギー | Comments(0)

Belgium

ポルトガルから一気に北に移動して、ベルギーに来ています。
6月だというのに さ、さむい・・・。

ここは、ブリッセル郊外のルーベンという町。
ルーベン大学があり、学生の町でもあります。
ビール産業が盛んな町でもあるので、よく飲んでよく学べという銅像が市庁舎の前に建っていました。

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世界遺産にも登録されている中世の修道院ベギンホフ。
400年前の中世の町並みが今も息づいています。
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ここに住んでいるO夫妻のお宅にお邪魔しました。
窓ガラスひとつとってもアンティーク好きにはたまらない家。
ここに住んでるってある意味スゴイ !
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屋根裏もあり、まるで魔女の宅急便の世界。
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路地の角には、小さな修道女の彫刻。
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至る所に中庭があり、素敵 !
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O夫妻お世話になりました^^
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by herb314 | 2008-06-16 22:10 | ベルギー | Comments(0)

お料理と旅ブログ★                


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