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イタリアンレッスン♪

今週からイタリアンのお料理教室はじまりました !
20日にイタリアから帰国後すぐにレシピ作成に取りかかり、レッスン開始☆
なんとか間に合って、みなさまに喜んでいただけたようで良かった! ホッ

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詳しい教室レポは、また後ほど~!
by herb314 | 2015-06-26 22:55 | 教室 | Comments(1)
お久しぶりです !
しばらくイタリアに行っておりました^^

イタリア旅行記☆
先ずは、ベネチアのアグリツーリズモにの様子から♪

アグリツーリズモとは「農場経営型宿泊施設」で、 イタリアでは数多くのアグリツーリズモが存在します
私は今回、アグリツーリズモ体験2回目
1回目は、ナポリの郊外でピッツアを習ってきました

さて、コチラのアグリツーリズモ、田舎の雰囲気をプンプン醸し出していて、ベネチアの雑踏から少し離れたのんびりした所です^^

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ぶどう畑 !
ベニスの白ワインはとてもオイシイので、毎日水のように飲んでました~(水の方が高い)

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敷地内には鶏小屋があり、卵も新鮮でオイシイ !

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養蜂もやってるみたい。。。
朝食に出てきた蜂蜜も自家製だったのですね

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果樹園には、プラム、姫林檎、イチジクなどの実がなってました

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広大な敷地には、オーガニックの野菜が丁寧に育てられてます
丁度、朝に収穫した野菜を選別してました

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お花に囲まれた可愛いホテルです

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すぐ隣がレストラン

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素敵なレストランです ♪

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厨房に入らせてもらえることになり、パスタとニョッキを2種類習ってきました !

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ということで、明日から始まるイタリア料理レッスンは、コチラで習ったお料理と、旅で出逢ったレシピをご紹介いたします !

ご予約のみなさま、お楽しみに♪
by herb314 | 2015-06-24 01:50 | イタリア | Comments(0)

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by herb314
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