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先週から始まったポルトガル料理レッスン。
最近、NHKのBSの番組でちょいちょいポルトガルが紹介されているのを目にします。

以前訪れたポルトガル。
リスボンのレストランで習ったメニューを久しぶりに作ってみようかと、思い立ち今回のレッスンとなりました^^

ギャザリングやおもてなしにピッタリのお料理です♪

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しか~し、初日のレッスンは、何かとバタバタします~(汗)
バカリャオ(タラ)のコロッケがちょっと崩れてしまいましたが、コレもご愛敬(笑)
ちゃっちゃっと作って、さぁ試食タイム♪

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今回のメニュー☆

・カルド・ヴェルデ(緑のジャガイモスープ)
・サラダ・デ・フェインジオン(豆と蛸のサラダ)
・カタプラーナ(魚介鍋)
・パスティス・デ・バカリャウ(干し鱈のコロッケ)
・パォン・デ・ロー(生カステラ)
・りすの糞のコーヒー

フラワーアレンジメントの先生が素敵なアレンジを持ってきて下さいました♪

感謝 ! 感謝 !
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みなさま、雨の中のご参加頂きありがとうございました !
今週も楽しみにお待ちしております♪



by herb314 | 2017-04-09 10:01 | Comments(0)

テーブルコーディネート

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明日から始まるポルトガル料理のテーブルコーディネートの準備☆

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ポルトガルの生カステラ Pao de lo(パン デ ロー)も美味しく焼けました~!


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ご参加予定のみなさま、楽しみにお待ちしておりまーす♪


by herb314 | 2017-04-06 11:40 | お花&テーブル | Comments(0)

台湾旅備忘録

4月、新年度となりました !
うかうかしていると、あっという間に今年も終わりそうな忙しさです~><

先日訪れた台湾旅の記録を写真のみですが備忘録としてアップ☆
台湾の風水旅からますます引き寄せ力が高まりましたー♪


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さぁ、今週からポルトガル料理レッスンが始まりまーす☆
気持ちも新たに頑張ろうっと !
今回、新しい生徒さまの募集もしたかったのですが、既に満席になってしまい残念でした。。。
ウェイティングご希望の方は、rrica314@yahoo.co.jpまでお知らせくださいませ^^
by herb314 | 2017-04-04 12:05 | 台湾 | Comments(0)

お料理と旅ブログ★                


by herb314
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