バザー*

今日は娘の学校のバザーでした。
バザーの為の水餃子作り☆
が、がばりました~。

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以前、西部ガスのメルカ築町で「灯火」の店主(中国の先生)から学んだ水餃子。
その時は、確かニンジンの水餃子で皮も薄力粉のみ。
それも、とっても美味しかったのですが。

今回は、薄力粉+強力粉。
豚バラを荒く挽いて貰い、ジューシーさを出しました。

↑の皮を伸ばしている画像は、クラスメートのお母様の手。
上海出身の彼女は、伸ばし方がサスガに上手かった。

400個作って、お昼前には完売☆
かなり、好評でした♡

クラスメートのお母様・お父様方、今日はお疲れ様でした~ !!!
by herb314 | 2009-10-25 21:02 | イベント | Comments(0)

お料理と旅ブログ★                


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