ラクレットParty♪

チューリッヒを離れる前日のディナーは、お友達も呼んでテラスでラクレットパーティー♪
ラクレットマシーン、初めて見た !

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チーズフォンデュと並ぶスイスではとても有名なチーズ料理のひとつラクレット。
チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどにからめて食べるのですが、スイスでは、ラクレット専用の卓上オーブンがあるんですね~!

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アルビノさんが、すっごく美味しいスイスワインを地下のワインセラーから選んで来てくれました。
とろとろに溶けたラクレットチーズにきりりと冷えた白ワイン。
なんと、贅沢~! (嬉涙)

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みんなでワインを傾けながら、ラクレットを突っつき、出逢いって本当に不思議だよね~という話題で盛り上がる。
すっかり家族のような存在になった彼らとの別れは辛かったけれど、また近々会いましょう♪
ガールフレンドと温泉に行っていたスイスでは有名なデザイナーのイケメンの息子さんとも最後に会えたし、チューリッヒ、楽しかった~♪

フランソワーズさん、アルビノさん、お世話になりました(^^)/
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by herb314 | 2013-07-25 18:30 | スイス

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