Yvoire の旅

多忙な夫をジュネーウ゛に残し、フランス一人旅 ♪
一人旅の良いところは、ひとりだと知らない土地で、みんなに何かと親切にしてもらえること !

今回訪れたのは、フランスのイヴォアール
去年訪れて、今度はゆっくりと滞在したいと思っていた場所でした

去年オマールを食べたレストランのホテルに宿泊

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船着き場も近く、お部屋からレマン湖の景色が臨めます
生憎の雨でしたが、気分はトレビア~ン ♪

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お腹が空いたので、そそくさとレストランに移動してレマン湖を眺めながらのディナー
去年食べたオマールがとっても美味しかったので、やはり今回もオマールを注文☆

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スープドポワソンと蒸し野菜とオマール

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スープドポワソンがめちゃくちゃ濃厚すぎて、まるでソースのようでした~
ルイユをフランスパンに塗ってスープに浸して頂くのですが、もう味が濃いすぎ><
パンと一緒に食べて、白ワインで流し込みました
スープ自体は雑味がなく、色んな魚介の味が広がるのですが、とにかく濃厚過ぎたのが残念でした
良い材料は使っていたみたい。。。

でも何てったってココのオマールは、最高に美味しかった !
ブルターニュ産のブルーオマール
生きたオマールをギャルソンのお兄さんが調理する前に見せに来てくれました

スイスでは、オットの同伴での会食が続き、スイス料理はもう勘弁。。。と、思っていたのでフレンチを食べてパワーチャージ☆

フランスぶらり旅まだまだ続きまーす(^^)/
by herb314 | 2014-07-15 17:55 | フランス

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