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2月は逃げ月と言われるだけあり、明日からもう3月。
お陰様で雛祭りレッスンも昨日で終了いたしました。

生徒さんからの唐揚げのリクエストがあり、金沢で出逢ったお料理を無理矢理組み合わせて雛祭りのレシピに仕上げた今回の料理教室でしたが、凄く喜んで頂けたみたいでヨカッタです~ホッ!

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特に手作りからすみに大絶賛頂き、手間暇掛けた甲斐がありましたー^^

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「唐揚げ早速作りました ! 」とのメールも頂き、嬉しい限りです。
今月も沢山の美味しい笑顔に癒やされたレッスンでした。
ありがとうございました。
感謝、感謝 !








by herb314 | 2018-02-28 19:28 | 教室 | Comments(0)
随分とブログを放置しておりました。
気づいたらもう2月。。。><
「まだ更新していない!」と、毎日ポチッと訪問して下さっている皆さまには、とても申し訳なく思っているんですよ~ ホント、ホント !
ということで、今月は雛祭りレッスンを行います♪

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生徒さまからのリクエストの唐揚げと先週訪れた金沢のお料理やさんのお料理を再現してみました♪

☆海老しんじょうの吸い物



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☆鶏の唐揚げ・だし巻き卵・春菊と舞茸の白和え・黒豆金柑・酒粕づけ・銀杏

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☆手作りからすみといくらの餅米ごはん


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☆白酒

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☆苺大福


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今回もちょっと本格的にみえるけれど簡単に出来る和食です♪

*

2月22日にダブルブッキングをしてしまい、9人体制のレッスンとなります(汗)
すみませ~ん!(涙)

ダメもとですが。。。
22日にご参加予定の方で2月10日に移動可能な方はお知らせ下さいませ~






by herb314 | 2018-02-08 15:59 | 教室 | Comments(0)

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by herb314
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