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北イタリアの食卓から

先日イタリアのアグリツーリズモ(民泊)でイタリアマンマの得意料理を習ってきました!
ということで、今月はイタリアマンマのトスカーナ料理のレッスンです♪

北イタリアは丁度バラの季節。
そんな北イタリアの食卓を思い出して飾った黄色いバラとテーブルクロスが生徒さんのミントグリーンのお洋服とマッチしていて、思わずパチリ☆


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ブルスケッタ3種
・トマトとバジル
・クリームチーズとソーセージ
・ペコリーノチーズとハーブの香り



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・ポークの煮込み
・ズッキーニのサフランソースパスタ
・パプリカの甘煮


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アルケルメスのデザート

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花茶

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来週もイタリアのマンマの味を皆さまにお伝え出来るよう頑張りまーす♪



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by herb314 | 2018-06-17 13:58 | 教室 | Comments(0)

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